El calostro es la primera nutrición que reciben los recién nacidos, rica en inmunoglobulinas. Las inmunoglobulinas que se transmiten de madre a su descendencia, ya sea por transferencia transplacentaria o por la ingestión de calostro y leche, pueden formar un vínculo importante entre la experiencia inmunológica de la madre y la capacidad inmune del recién nacido y pueden ofrecer protección contra varias enfermedades.